弥勒市东风庄园酒庄2023年葡萄文化节演讲稿
东风庄园酒庄(品葡萄文化 享醉美东风)
尊敬的各位领导、各位嘉宾、女士们、先生们:
大家早上好!
今天、很荣幸受邀参加弥勒市2023年葡萄文化节,我谨代表东风庄园酒庄向各位领导、各位来宾、各地的朋友表示热烈的欢迎,向长期以来关心、支持东风庄园酒庄发展的上级领导和社会各界表示衷心的感谢。
说起弥勒东风庄园,大家肯定会不由自主的想到葡萄以及葡萄酒,是的,东风这座小镇就是以种植葡萄、酿造葡萄酒而闻名的,这里是中国九大葡萄酒厂区之一的云南高原产区,也是中国葡萄成熟最早的产区,这里地处滇中,属于中亚热带、干燥季风气候类型,光照充足、气候温和、雨量适中、干湿季分明,适宜葡萄种植。葡萄种植面积达10万亩,被誉为中国高原葡萄之乡,东方的波尔多,主要栽培葡萄品种有玫瑰蜜葡萄、水晶、马瑟兰、茉莉香、赤霞珠、阳光玫瑰、妮娜皇后等多种葡萄品种,酿酒葡萄主要有玫瑰蜜葡萄、水晶、马瑟兰、赤霞珠等。
东风庄园是一家集葡萄酒生产、销售、旅游休闲度假服务于一体的庄园酒庄。酒庄成立于2003年,是弥勒市较早的一批葡萄酒生产企业,酒庄成立至今已经20年的历史,酒庄经过20年的努力经营,酒庄目前已经开发出干红葡萄酒、干白葡萄酒、甜红葡萄酒、甜白葡萄酒、葡萄烈酒、葡萄果汁6个系列40多个单品,其中赤霞珠干红、玫瑰蜜干红、利口酒、43度葡萄烈酒、白兰地、玫瑰鲜花酒、水晶葡萄汁广受市场欢迎,。酒庄目前有高斯比、东风邑庄园、尼果三大品牌,在云南葡萄酒行业有很好的品牌知名度和市场占有率。
品鉴红酒是门艺术,优雅地摇动酒杯,深情地唣着被挑逗了的葡萄美酒,这是成功人士的境界。
今天呢,带了酒庄几款比较有特色的葡萄酒来给大家免费品鉴,下面一一给大家介绍一下,咱们边介绍边品尝,品鉴就在舞台下方,各位朋友喜欢喝红酒的都可以过来品尝。
玫瑰蜜干红
玫瑰蜜属欧美杂交品种,18世纪由法国传教士传入云南,是目前云南高原产区的主栽品种之一,也是云南高原产区年造红葡萄酒的主要品种之一。目前弥勒县境内栽培最多。
玫瑰蜜植株生长势强,芽眼萌发率高,结实力强,产量高。抗病力中,适应性较强,抗旱、耐瘠薄,抗病力强,但易感褐斑病和炭疽病。宜棚架、小棚架栽培,也有立架栽培,中、短梢修剪。生长日数140天左右,酿酒、鲜食兼用品种。云南弥勒东风产区7月上旬即开始成熟,早熟品种。
这款玫瑰蜜干红葡萄酒,呈宝石红色;具有特殊的玫瑰香气和蜂蜜香气,新酒具有花香,香气的浓郁度极强;酒质丰满。
云南高原产区的低纬度,高海拔,多样化的气候,红色的土壤等,赋予了玫瑰蜜独特的产地特色和彰显的个性。玫瑰蜜所酿制的葡萄酒,其独特的花蜜香沁人心脾,饮后难以忘怀,因而颇受消费者的喜爱。
AAA赤霞珠干红
这款葡萄酒原料来自于香格里拉产区-德钦,这是一款品质较高的干红葡萄酒,橡木陈酿18个月,这款酒颜色呈宝石红、清澈透明、单宁十足,滋味醇厚、具有黑醋栗、浆果的水果香、还有特殊的橡木香草香等、酒体非常醇厚、回味好。
水晶葡萄汁
东风庄园水晶葡萄汁,采用云南弥勒东风水晶葡萄为原料,经人工采摘、精选果粒圆润饱满,即采即碎,锁住新鲜,采用低温澄清过滤,瞬时灭菌封装,尽可能保持水晶原有的水果芳香,产品呈迷人的禾杆黄色、果香馥郁,入口酸甜清爽。
玫瑰鲜花酒
这款玫瑰鲜花酒采用墨红重瓣玫瑰和玫瑰蜜甜红葡萄酒精酿而成,颜色呈迷人的玫瑰红色,具有浓厚的玫瑰花香以及明显的水果香、花香和植物香,口感轻盈甜美,芳香怡人。
2013年“高斯比”获“红河州知名商标”、“云南省著名商标”称号。为了进一步扩大公司市场占有率和影响力,酒庄进一步扩大产能,完善设备,加快高端产品的研发和投资力度,近年,公司与西北农林科技大学葡萄酒学院建立了长期合作机制,深度开发葡萄酒及葡萄烈酒相关技术,并建立起相关人才培养机制,组件一流生产技术团队和营销培训服务体系,为缔造高原葡萄酒百年企业奠定坚实基础。